El espacio de color más amplio es adobe. Yo lo utilzaba normalmente con la Nikon d300. Lo que pasa es que para que usar un espacio de color amplio, deberías también tener un buen monitor calibrado que te permita ver esas diferencias, también debes tener una lógica secuncia en el procesado de las imágenes. Hay bastantes aplicaciones y programas que no entiendes más que el perfil sRGB.
En definitiva, el Adobe es más amplio, pero tienes que utilizarlo correctamente para que te sea útil, el sRGB es más universal, a veces es necesario pasarlo a este formato cuando has terminado de procesar tu imagen, yo actualmente no me complico, sRGB y andando.