En el mundillo fotográfico, todo tiene sus pros y sus contras... Imagino que utilizaras los objetivos del kit, aunque sería interesante saber si tienes solo el 14-42 o tienes también el 40-150.
De todas formas te comento a nivel general...
Si disparas con focal corta y a poca distancia (de 25 mm hacia abajo) corres el riesgo de que se distorsionen las facciones, aunque en ocasiones esto puede ser una ventaja y dar un punto de vista muy original... Pero dudo que puedas acercarte tanto durante una competición de Montain Bike.
Por otro lado a partir de 100 mm el efecto es de aplanar la imagen, cosa que en este deporte tampoco se notará en exceso. Por lo que en principio, debiera ser más facil sacar fotos con focal larga. Pero, las focales largas suelen ser más oscuras (apertura mas cerrada o numero F mayor) con lo cual el disparo suele ser más lento y corres el riesgo de que te salgan trepidadas (o movidas), por lo que la elección se va complicando.
Por lo que en cuanto a la focal, yo te recomiendo usar (si puedes) el 40-150 y buscar zonas donde la luz te permita disparar a buena velocidad. En cuanto al enfoque, ambos objetivos suelen ser bastante rápidos y precisos sobre todo si usas el visor óptico en vez de la pantalla LCD.
Y después de toda esta "chapa" trataré de hacer un resumen más inteligible:
- La focal no es del todo importante, porque lo que ganes en comodidad con el tele, lo pierdes en velocidad y con el angular ganas en luminosidad y originalidad.
- El enfoque manual es una buena opción, pero las bicis no suelen ser más rápidas que el enfoque de tu camara (salvo que sean pruebas nocturnas o en interiores), es más si utilizas el modo continuo C-AF, puedes seguir la trayectoria de los ciclistas y te corregirá el enfoque continuamente.
- Disparar ráfagas suele ser muy util para objetos en movimiento, es mejor tirar 2 fotos a la basura que no tener ninguna decente.
Y solo queda animarte a probar el modo manual o incluso si te resulta más facil el modo semiautomático (S o prioridad a la velocidad), en el que fijas la velocidad de disparo y la cámara se encarga del resto, según vayas probando la cámara te iras enamorando de ella...